列治文中餐馆用地沟油？ 各方有话说（一）
在网上和某微信平台里看到这条消息，非常震惊。而且，那个微信平台的此贴点击率至7月18日，已超过7万，传播力度非常大。汉加风平台不是政府有关部门，不是餐饮业某协会，也没收过某XX馆的广告费。
作为第三方旁观者，罗列一下各方对此事的反映，将事件真伪的最终判断权，交给各位读者。本平台将对涉及此事的各方观点予以陈述，及追踪报道。
这几天，汉加收到不少中餐馆的电话。大家都对此事的发展势头，对整个中餐行业带来的冲击，表示关心和担忧。
餐饮东主纷纷表示：本来消费者对移民加拿大后的饮食环境还是比较放心，此帖里提及的“回锅油、回收的辣椒、回收饭”~~~，让消费者产生疑窦。华人漂洋过海移民到海外，中餐馆创业、营运非常不容易。
有人形象地描绘说”有华人的地方就有中餐馆。”然而，放眼望去，眞正能创出品牌，做得出影响力的中餐馆数量并多，相反对于中餐馆的负面报道却遭到频频面世、曝光。
中餐馆的声誉与口碑，从小的地方来讲，关系到一个家庭的生计，大到中餐业未来的发展，乃至中国文化在海外的传播。
大温列治文，素以云集全世界各地美食而闻名于世。每年有很多家中餐馆开业。可到底又有多少家，能在惨烈的市场竞争中活下来？由于中餐业入门门槛较低且市场缺口较大，在经营过程中难免会出现良莠不齐的状况。某东主给小编传来它家厨房的照片。
他指出：中餐馆的确需要向西式餐厅的厨房，多学学如何强化卫生。经营者需要不断提高自我竞争力。
无需讳言，有些华人开的餐馆除了不注重自身卫生外，还极不注意公共卫生。周边环境垃圾满地，油迹纸盒到处都是，臭气熏天。
（信源来自于加西网）
@DaiDai2008
川菜湘菜吃完了一定要打包。自己回家丢垃圾桶也好过被他们回收再利用。
@SalmonViC
比如沸腾鱼什么的，鱼片都捞着吃完了，剩下一大盆红油和辣椒，不可能打包回家呀。
@lphj
之前不是有人讨论过嘛，中国人开小饭店多数都是因为找不到更体面更轻松来钱的事情做。没人会把它当作一种荣誉一生事业来做，你不可能找到寿司之神那种小店。怎样迅速致富是唯一目的，谁会把它当道德实践基地啊? Tim Hortons 就不franchise 给华人。
@小刚钢
我从来不去吃川菜和湘菜。以前去过两三次是团体活动没办法。尽量不吃
@阿明
XSX湘菜馆是一家大陆土鳖做派很典型的餐馆，吃完了肚子会疼三天的
@大牛
我朋友告诉我；经常吃点地沟油不会食物过敏。
@致青春
那个微信号就是段子手
@Costro
川菜的精妙之处在于油料回收
越老的油越香
俗称口水油，又不是什么新鲜事，自古如此
小编采访了“正妹XX"、采访了传说中的某餐馆、加拿大对厨余油的回收规定、还有~~~。更多播报，请关注汉加风平台的后续系列文字。也请各位读者，多提意见和建议。
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